黄皮笋瓜怎么做好吃
1、食材:黄笋瓜半个、西红柿2个、植物油适量、食盐适量、生抽适量、十三香适量、鸡精适量、青椒适量。
2、准备一个黄笋瓜,去皮,切开,去掉里面的瓤。
3、一半的黄笋瓜切成薄片,另一半用保鲜膜包好,下一餐再吃。
4、西红柿清洗干净,去皮,切成小块。
5、准备一些干辣椒和大蒜,切碎。
6、锅中倒入适量的植物油,烧热,把干辣椒和蒜片放入锅中爆香。
7、把黄笋瓜和西红柿倒入锅中,翻炒。
8、炒至黄笋瓜变软的时候,加入适量食盐、十三香和鸡精翻炒片刻。
9、切一点小青椒,倒入锅中,加适量的生抽翻炒至食材都熟透后即可出锅。营养美味的西红柿炒黄笋瓜就做好了。
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