豆皮汤家常做法
1、准备食材。
2、用水冲一下,装上能浸没豆腐皮的冷水。(浸5分钟左右,长一点时间也可)
3、锅烧五成热,加油(一瓷汤匙)。
4、倒入装好水的豆腐皮,等水开。
5、淀粉一瓷汤匙,兑冷水融化。
6、锅里沸腾了,加入勾兑好的淀粉,轻轻搅拌。
7、倒入一汤匙酒,放味精。(不要放盐巴,豆腐皮是咸的)
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