青皮小南瓜怎么蒸
1、将小南瓜去皮洗净。
2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。
3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。
4、之后将南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
5、和成光滑的面团,拿一团面搓成球状。
6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹。
7、最后把做好的小南瓜上锅蒸,直至南瓜变色熟透即可。
青皮小南瓜要切开蒸吗根据自身喜好而定。
青皮小南瓜既可以直接蒸来吃,也可以切开蒸,两者都差不多,并不会影响青皮小南瓜的营养价值,只是直接蒸来吃,可以很好的保存小南瓜的原味,切开吃则可以有更多种吃法,所以青皮小南瓜直接蒸来吃还是切开吃,主要根据自身的喜好而定。
青皮小南瓜要蒸几分钟15-20分钟左右。
小南瓜要蒸多久,与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了。
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