皮皮虾要清理虾线吗
皮皮虾的虾线最好是清理掉,因为虾线很容易影响虾的口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
吃皮皮虾的时候,也要将皮皮虾的尾巴剪掉,可以用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力一挤,这样就会把虾挤出来了。
吃皮皮虾的时候,可以将皮皮虾放在清水中养一两个小时左右,让虾吐出来肚子中的一些脏东西,这期间可以多次换水,然后将皮皮虾一只只放入盆中清洗,用手抓住皮皮虾两侧,将其身体浸入水中摇荡,再用干净的刷子清洗,这样效果十分好。
买皮皮虾的时候,一定要选择活的,活的是从水里捞上来的,这样的比较新鲜,营养价值也比较高。
挑选皮皮虾的时候,还要看尾部是不是已经黑了,如果已经黑了,这样的就不要买了,因为黑色的是即将甩籽的,体内的营养已经耗费了很多,也就是说体内空空,没有多少肉了,就不要买了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
围棋入门基本知识
围棋的棋盘上有纵横十九条线,个交差点,有黑白两个颜色的棋子,...电饭煲热饭需要多久
通常,用一个瓦的电饭锅蒸斤米,需要花费分钟,耗电量为度。若用...车上这个DUAL是啥意思
车上的是分区空调键,又叫温度独立控制键。按下这个按键后,指示...做冰淇淋用的奶油是怎么做的
食材准备淡奶油克,纯牛奶一盒,砂糖适量。方法步骤将奶油放入盆...攀枝花第十二中学怎么样
攀枝花市第十二中学落在宝鼎山麓金沙江畔的攀枝花市第十二中学,...保护鸡蛋不碎的方法
可以使用鸡蛋托盘,有隔间的塑料鸡蛋盒,也可以用气泡袋麦麸以及...长安悦翔用了什么悬架
长安悦翔的前悬架使用了麦弗逊独立悬架,后悬架使用了扭力梁非独...ug85安装方法
打开安装包路径。找到,就是许可证文件的简称。将复制到自己新建...我国面积最大的5个省都有哪些
中国各省面积排名新疆 * 尔自治区面积万平方千米西藏自治区面积...事业单位与企业单位区别
事业单位与企业单位的区别盈利目的不同绩效工资来源不同。法律依...钋为什么很毒
钋的主要危害是其强烈的放射性。钋主要放射粒子。克钋能造成千万...口红断了怎么修复
利用口红的可溶性和凝固性进行嫁接,步骤把断掉的残留用电吹风或...模特教师资格证怎么考
一个教师的良好素质是实施素质教育的先决条件。作为一名高职院校...较早使用的活字是什么
较早使用的活字是陶活字,据沈括的梦溪笔谈记载,毕升发明在胶泥...年会贺词2021
辛苦付出苦熬实干,换来了硕果累累丰收成片举起欢庆的酒亮开高歌...