陈皮制作方法
1、吃过橘子,留下橘皮。
2、洗净橘皮,铺在太阳下晒。
3、等到十分干燥,用密封罐收起来。
4、讲究的要九蒸九晒,就是每年都拿出来晒,
5、颜色发黑,香味浓郁,比药房买的不知道强多少倍。
6、陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,药食两用,还可以用陈皮做菜,譬如著名的陈皮鸭。有浓浓的陈皮香味。
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