虎皮辣椒的做法家常
1、准备好材料:青椒个2,大蒜3瓣,酱油1勺,白糖1勺,醋1勺,盐适量,肉馅适量,蚝油适量。
2、盐,蚝油,酱油,葱,和肉馅一起搅拌,腌制半个小时以上。
3、肉馅塞进辣椒,切成段更好塞。
4、一勺生抽一勺陈醋一勺糖,蒜末,再加个小半碗热水,做成料汁。
5、虎皮辣椒是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系。此菜辣中带甜,香脆爽口。主要食材是青椒。辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
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