肉皮冻怎么熬
1、猪皮焯水:猪皮冷水下锅,烧至半开时搅动,烧开时捞出,不可长时间煮,焯的水倒掉;
2、猪皮净毛:采取刀刮、镊子拔等方法,将猪皮上的猪毛处理干净,焯过水的猪皮猪毛会竖立起来,比较好处理;
3、猪皮去油:用刀刮的方法,将猪皮里边的肥膘基本刮干净,刮干净以后切成小丁;
4、加水,水是肉皮丁的4倍左右,然后加适量料酒、盐,大火煮开以后,小火熬一个半小时就可以盛出了;
5、待汤汁变得浓稠时,用筷子将猪皮搅拌均匀,再静置8-10小时即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
马唐草用什么除草剂
马唐草属于防除难度大,危害重且最常见的禾本科的杂草,生长周期...战盟已被绑定如何解除
进入设置系统设置。点击手机短信。点击关于手机验证。点击更换绑...小提琴达到什么程度才能考十级
小提琴十级是业余演奏者的最高级别,考十级需具备以下条件演奏者...古诗词关于桥的句子
寄扬州韩绰判官唐杜牧。青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋。二十四...最污的名言名句
你有创口贴吗拜倒在你的石榴裙下时,我擦伤了膝盖。当我用手抚摸...心烦怎么办
倾诉。倾诉是缓解压力的很好的方式,把心里的不快当成垃圾全部倒...熬夜过后吃什么补身体
熬夜以后可以吃一些海带。吃海带的目的,是为了补充适量的铁,而...励志学习的短句
现在偷的懒,都是给将来挖的坑。量变引起质变,知识重在积累。你...求穿越到原始社会的小说
穿越到原始社会的小说有穿越原始社会,该小说的作者是孟萱回到原...谢谢款待是啥意思
谢谢款待在日本的交际里是表示客气,和店家说多谢款待,可以理解...南宫仆射结局
南宫仆射最后的结局是和徐凤年在一起了,陪着徐凤年一起去闯京城...叉车是干什么的车
叉车是工业搬运车辆,是指对成件托盘货物进行装卸堆垛和短距离运...穷孩子富孩子电视剧有第二部吗
没有第二部。目前暂无消息说会有续集。穷孩子富孩子是由南方影视...好听的英文铃声有哦哪些
。。丽安娜刘易斯。出自德国选秀节目。。。泰勒斯威夫特。玛利亚...王者名字大全搞笑
* 专卖买一送一脸到用时方恨丑凹凸萌倾城谎言干掉了誓言繁华...