脆皮凤梨做法和配方
1、材料
奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉 1/4小匙、水25克、凤梨膏约 600克、酥油适量。
2、制作方法
(1)奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。
(2)奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油糊内,将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。
(3)将面团分成每份约20克,同样将凤梨膏均分,每一等份约15公克。
(4)将凤梨膏放入作好面皮中包好,模型上涂一层酥油,将凤梨酥面团装入模型中,以150℃烤25分钟即可。
0
纠错
猜你喜欢
宝马z4怎么开启敞篷
宝马开启敞篷的方法是在中控台弹烟灰的地方,一共有三个按钮,开...门窗合页生锈怎么处理
门窗合页的锈斑如果比较多,那就可以用清洁球把合页表面的锈斑清...家养的猫被野猫咬了怎么办
首先要看咬伤程度,如果没出血,只是破损表皮,那么稍微冲洗一下...网商贷利息为什么不一样
网商贷利息不一样主要是因为申请者的个人征信。资产以及芝麻分不...风萧萧兮心殇然是什么意思
风萧萧兮心殇然是凉风簌簌,人在风中感到一股悲伤之情。其实本质...酱油团是什么
酱油团一群时常在论坛看帖又不回帖的人,有为拿积分源自 * 的...关于汕头大学夜大
汕头大学成人教育学院是汕头大学属下的一所学院,成立于年,依托...用什么软件可以把手机连接到电脑
用软件可以把手机连接到电脑,具体操作步骤如下在电脑端下载手机...怎么做简单好吃的鸡胸肉减肥餐
鸡胸肉整块煎的话,由于比较厚,很难煎透又老,所以要先去鸡胸上...与青春有关的日子格言
再美好也经不住遗忘,再悲伤也抵不过时间。如果我们都是孩子,就...春风又绿江南岸全诗
出自宋代王安石的泊船瓜洲京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风...怎么创建公众号微信
创建微信公众号步骤如下浏览器搜索微信公众平台网,打开官网,在...什么墙什么壁
铜墙铁壁释义比喻防御十分坚固,不可摧毁的事物。出处元朝无名氏...天燃气热水器能防风吗
现在部分品牌的热水器是自带防风装置的,且防风效果也很不错。不...调音台如何输出录音
调音台输出录音的操作步骤如下在电脑中安装数字调音台的相关驱动...