豆皮怎样做春卷
1、梅条肉切粗丝,用所有调料腌拌15分钟。
2、豆皮切成小正方形,韭菜洗净且寸段,少许面粉调成面浆。
3、炒锅到油滑炒肉丝,变色后捞出备用。
4、取一张豆皮放上肉丝,再放上一些韭菜。
5、轻轻卷起,接口的地方抹上一些面浆,把接口粘牢。
6、依次全部包好,锅中倒油加热到6成热,放入春卷炸至金黄即可。
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