求皮蛋水煮大白菜的做法
皮蛋水煮大白菜的做法如下:
主料:大白菜、皮蛋。
配料:油、盐、鸡精、大蒜。
步骤:
1、将白菜、大蒜洗净,白菜切成小块,皮蛋去壳,留作备用;
2、油锅烧烫放入白菜大火翻炒一分钟,加入大蒜、清水;
3、皮蛋切破放入锅中,加盐适量,大火煮开后转小火,将白菜炖烂;
4、加入适量鸡精,既可起锅食用。
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