皮皮虾如何做汤好吃

1、皮皮虾如何做汤好吃:冻好的皮皮虾拿出来,把皮皮虾头剪掉,用剪子把四周都剪掉。从一面开始揭开,完好的皮皮虾肉就扣出来了。完好的皮皮虾肉弄出来了,用刀把肉切成段就可以了,做皮皮虾汤不用很多,只需要半碗就可以了。皮皮虾肉都弄好了。半锅水烧开,下入皮皮虾,下入2勺盐和耗油。等皮皮虾汤水烧开了,放入一个打散的鸡蛋。红薯淀粉放入一个碗里,加入凉水搅拌均匀。倒入皮皮虾汤里,一直搅拌。等汤水再开了,大火烧5分钟就可以关火了,关火前放入香菜、鸡精和香葱段。

2、皮皮虾营养与功效与作用:皮皮虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、镁等微量元素和少量的维生素,同时它还含有人体必需的多种氨基酸,有补肾壮阳、通乳脱毒的功效。

除此之外,皮皮虾的功效还包括益气散瘀、开胃化痰,可用于治疗肾虚养胃、乳汁不痛、筋骨疼痛、皮肤款杨和身体虚弱等症。

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