养脾胃祛湿气最好的方法

（1）孩子早餐吃什么养脾胃

1、粮食类：大米：味甘，性平，健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。玉米：味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。

2、肉蛋类：猪肉：味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等

3、水产类：草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于脾胃虚弱，少气乏力，饮食减少之症。

（2）小满适合吃什么蔬菜 小满8大去热邪养脾胃蔬菜

小满适合吃什么蔬菜 小满8大去热邪养脾胃蔬菜

小满适合吃什么蔬菜 ：苦菜

苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

小满适合吃什么蔬菜 ：苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。

苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

小满适合吃什么蔬菜 ：芜菁

芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。

中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

小满适合吃什么蔬菜 ：莴笋

莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

小满适合吃什么蔬菜 ：仙人掌

中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。

小满适合吃什么蔬菜 ：野蒜

野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。

小满适合吃什么蔬菜 ：蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

小满适合吃什么蔬菜 ：苦笋

中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

（3）处暑之后养脾胃重在祛湿，宜吃这6种健脾祛湿养胃的食物

尽管眼下已进入秋天的第二个节气——处暑，但实际上并没有真正进入秋天。由于“秋老虎”的存在，天气依然闷热，雷雨天气仍然比较多，故而民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法。所以，这个时期人们还是需要注意防暑祛湿，但是要少吃冷饮及过凉的饮食，多吃一些能够健脾祛湿养胃的食物。

脾虚湿气重的人，别错过这6种食物

1、茯苓

茯苓是药食同源的佳品，常用于辅助治疗小便不利、水肿、呕逆、腹泻等病症，经常被制作茯苓饼，或熬汤制作药膳，比如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等。

《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用，一是可以安神，二是可以祛湿。它的特点是补而不峻，利而不猛。中医认为，茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被称为四时神药，列为八珍之一，既可驱邪，又可扶正，利水而不伤正。

2、芡实

芡实也jiao6鸡头米，是一种药食同源之品，享有“水中人参”的美誉。芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

《本草求真》中记载：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。”

需要注意的是，芡实性质较固涩收敛，便秘及大便硬化者不宜食用。

3、薏米

古书记载“薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”如果体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题，用薏米效果是不错的。不过，生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。

4、莲子

《玉楸药解》中记载：“莲子甘平，甚益脾胃”。莲子也属于药食同源的一种食物，可以健脾益胃、止泻、安神、固精等功效，对于脾胃虚弱、消化不良，还容易失眠的人群来说是非常好的一种食材。

不过莲子芯性寒凉，所以吃莲子时最好将莲子芯去掉，尤其是具有胃寒的患者。

5、赤小豆

赤小豆，又叫红小豆、赤豆等，性平味甘酸，有健脾利湿、消肿解毒等功效，适于脾虚湿盛引起身体浮肿的人。现代医学认为，赤小豆中所含的皂角甙可刺激肠道，能够清除体内毒素和排出多余的水分，从而起到利尿、消水肿作用。除此之外，常食赤小豆还能够辅助祛脂降压、增强机体免疫功能和预防骨质疏松。

6、冬瓜

冬瓜利水，能够帮助我们加速身体的水循环，排出身体的废水和毒素，改善湿气过重的情况，尤是对于容易水肿的人，是比较有帮助的。它可以搭配其他食物来炖汤喝，比如搭配红豆、海带熬成汤不仅味道不错，祛湿的效果更加显著。但是需要注意的是，煮汤时不能放太多的盐和油，最好清淡一些，清淡的汤最能除湿，切记不要口味太重。

另外，冬瓜的钾元素含量丰富，并且含钠量少，能够帮助我们稳定血压，还能清热解毒，是比较适合现在吃的一种食物。

（4）山药蔬菜粥怎么做最养脾胃

1、材料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1-2棵、盐和胡椒粉适量。

2、大米淘洗干净后清水浸泡1小时；

3、山药去皮切丁浸入清水里；

4、青菜洗净切丝；

5、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米；

6、大火煮开后转小火继续煮15分钟；

7、加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚；

8、加入盐、胡椒粉，调匀即可。