黑皮鲳鱼学名是什么
黑皮鲳学名为镜鱼、平鱼、叉片鱼。鱼体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。以甲壳类等动物为食。是热带和ya6热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
黑皮鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸。
注意事项:
1、忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
2、腹中鱼籽有毒,能导致腹泻。
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