吃枇杷会不会上火?枇杷是寒性还是热性?
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,参考相关文献及权威部门的检测认定结果,枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,枇杷中有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及VA、VB、VC等,并且其胡萝卜素含量在各水果中居第3位,除了鲜食外,还可以将枇杷果肉制成糖水罐头或酿成枇杷酒,那么吃枇杷会不会上火?枇杷是寒性还是热性?下面,和小编一起了解一下吧!
吃枇杷会不会上火
枇杷不会引起上火,从中医的角度来讲,枇杷味甘、酸,性平,具有生津止渴,润肺止咳的功效,因此吃枇杷不上火,从现代营养学的角度来讲,枇杷含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、果胶、有机酸、纤维素、苦杏仁苷等成分,具有促进消化,增加食欲的作用,具有止咳化痰的作用,具有保护视力的作用,具有预防肿瘤的作用,具有美白养颜的作用,具有抑制流感病毒的作用等,但枇杷含糖量高,不建议多吃,不然易生痰湿,另外,糖尿病的患者也不可过量食用,以免血糖升高,难以调控。
枇杷是寒性还是热性
枇杷属于一种味道鲜美的水果,营养价值非常丰富,本身是凉性的,从中医角度来讲,枇杷具有清热利湿、解毒润肺、化痰、清热解毒的功效,对于肺热咳嗽、痰多或者胃热导致的口臭都有改善功效,而从营养学的角度来讲,枇杷中的钠离子、钾离子、镁离子比较丰富,含有丰富的果酸、果糖、膳食纤维和胡萝卜素,不但可以调节体内钠钾紊乱,而且可以促进食欲,加速身体废物的排除,中医学觉得,枇杷果味甘、酸,性温,有止咳润肺、解渴和胃、有利排尿清热解毒等作用,用以肺痿咳嗽、胸闷气短多痰,除果子外,枇杷叶及枇杷核也是常见的中草药材,枇杷叶具清肺胃热、降气止咳化痰作用,用以肺热干咳嗽、胃痛、出鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用以医治疝气,消除水肿,利骨节。
枇杷是碱性还是酸性水果
枇杷是酸性水果,食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质,人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素,对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫,前5种元素进入人体之后就呈现碱性,动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源,而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多,在体内代谢后变成碱性物质。
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