求批量做面包的配料
材料:高筋面粉400克,干酵母6克,白糖6克,盐8克,黄油4克,奶粉6克,温水275克,喷油,鸡蛋半只,牛奶1汤匙。
准备面团:
1、黄油要室温。
2、把高筋面粉,干酵母,白糖,盐,奶粉,和温水放在一起用力充分和面,最少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。
3、加入溶化黄油充分揉匀。
4、面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵最少2小时,体积应该是以前的2到3倍。
5、把面团按扁揉均匀,用同样方法再发一次酵。
烤面包:
1、烤箱开350F,烤盘喷油。
2、取出剩下的1个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。
3、面团按扁揉均匀,分割成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒大约15分钟。
4、面团表面再刷一次蛋液,入烤箱烘烤30分钟,或者直到把面包烤熟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
恋恋江湖爱德御书胖瘦是一个人吗
恋恋江湖爱德御书胖瘦是一个人演的。演员表上写着童年爱德御书的...怎样擦外面够不到的玻璃
利用擦玻璃器。类似物拖把的设备是高层玻璃最好的一种方法,比较...狗会吃兔子吗
狗一般不会吃兔子,但因品种性情和情况的不同会有例外。解释依品...p40pro充电器多少w
充电器,搭载了的大电池,支持有线快充的同时还支持无线快充技术...适合发朋友圈最火的句子
只要自觉心安,东西南北都好。如有一人未度,切莫自己逃了。万家...面积单位有哪些
物体所占的平面图形的大小,叫做它们的面积。面积就是所占平面图...泰拉瑞亚雕像刷的怪为什么不掉钱
雕像刷怪是不会掉钱的,会掉一些其它物品,水母雕像会掉荧光棒和...农村信用社贷款要哪些条件
申请人在周岁以上。是本地居民。申请人资产良好。有按期还本付息...卤猪蹄的老汤怎么保存
保存老汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用...英语A级证书怎么补办
补办流程根据要求,考生填写申请补 * 书信息。内容包括姓名身份...工伤怎么辞职
直接递交辞职报告就可以了。工伤亦称公伤因工负伤。职工在生产劳...春节祭祖的规矩
先要用木棍或者石块绕着祖坟画一个圈,在圈内摆上各种各样的祭品...大便拉不出来怎么办
食物要易消化,质软少渣,无刺激性。含粗纤维多的食物和水果蔬菜...高腰裤怎么搭配
高腰裤格子衬衫今秋,浅色的牛仔单品一样是持续大热中,一件砂岩...明朝太仆寺的职能
明朝太仆寺的主要职能是管理全国的马政。太仆寺卿是太仆寺的长官...