地皮菜冷冻了一年还能吃吗

1、地皮菜冷冻了一年不能吃。

2、地皮菜含有多种的营养成分,尤其是蛋白质含量很高,甚至高于鸡蛋、银耳中的蛋白质含量,而地皮菜的脂肪含量很低,当然,不光蛋白质高,地皮菜还有较高含量的多种维生素和钙锌等微量元素。

3、地皮菜存放不当,易造成食物腐坏。新鲜的地皮菜采摘回来后洗净放太阳下面晒干,干燥通风处密封保存。

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