双皮奶可以放冰箱过夜吗
可以。双皮奶制作好后,若是当天没有食用完,是可以放在冰箱过夜的,并不会有很大的影响,因为冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对双皮奶的保鲜有所帮助,只是需要用保鲜膜密封好碗口,以免出现串味等情况,影响食用口感。
拓展资料:双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
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