驴皮怎么做好吃
主料:
驴皮、青椒。
配料:
香菜、酱油、鸡精、八角、干辣椒、蒜、葱、柿子椒。
辣炒驴皮的做法:
1、驴皮放锅中煮烂,然后洗净切条;
2、青椒洗净切成条;
3、香菜洗净切小段;
4、葱切葱花;
5、大蒜一个切成片,其余的全切成碎末;
6、底锅热油,爆香八角,葱,蒜片;
7、放干辣椒,淋入酱油,可以使味极鲜;
8、将驴皮倒入锅中翻炒;
9、再加青椒
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