陈皮六堡茶泡法
陈皮六堡茶泡法为:
1、洗茶,又名醒茶。即以水冲洗茶叶,因为六堡茶通常陈年时间长,难免落有浮尘等污物,洗茶不仅可洗掉浮尘,还可以去掉茶叶中的湿气、冷气和附着表面的杂味;
3、将陈皮掰碎,与茶叶放到一起;
2、开水冲泡。将纯净水煮开后,先冲洗两遍茶,之后沥尽茶汤,再重新倒水高冲,沿碗边顺时针绕圈入碗;
3、盖上盖子,焖5秒钟左右,即可倒入杯中品尝。
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