小朋友吃的烤肉怎么做
1、肉质的选择一定要正确。选择肉质一定不要去选择冷冻肉,而要选鲜肉,虽然很多人会认为鲜肉烤出来后十分的油腻,但是如果你尝试一下你会发现,携带肥肉的肉吃起来其实更好吃一些。
2、烤肉之前一定要对肉腌制。先将肉块切成小丁,然后加入洋葱,这样可以去除肉类的腥味,如果想让肉变得更美味,可以加入一些生鸡蛋搅拌均匀,最后加入胡椒粉腌制即可。
3、肉串要肥瘦相间。不要认为在家中烧烤就只穿一些瘦肉,其实这样吃烧烤并不是很好吃,一定要肥肉瘦肉相间。最重要的最后一点就是烧烤了,撒调味料的时机一定要把握好,就是将肉烤至两面都是金黄色,然后再撒孜然之类的调味料,这样烤出来的肉才是最美味的。
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