覆盆子是草莓吗 覆盆子和草莓的区别
覆盆子大家有没有吃过呢?听名字的话,是不是觉得应该是一个体型较大的东西,但实际上覆盆子的形态比较小,而且形状有点像草莓,那么覆盆子是不是草莓呢?覆盆子和草莓有什么区别?
覆盆子是草莓吗
不是同一种东西。 覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,市场上比较少见。 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。
覆盆子和草莓的区别
1、结果时间不同。覆盆子定植两年后,进入旺果期,一次定植,可交替结果百年以上;覆盆子为两性花,雌雄同株,自花结实,但在栽培上适当配置授粉品种,可提高产量。草莓植株矮小,开始结果年龄较早,移植后第一年春季即能开花结果,第二年即可丰产。
2、植物类别不同。覆盆子是一种多年生、树结浆果的小灌木类落叶果树;草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。覆盆子按果实颜色分类,可以将其分为四种类型:即红覆盆子、黄覆盆子、黑覆盆子和紫覆盆子;草莓果实为红色。
3、名称的区别。覆盆子又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺;草莓又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。
4、繁殖方式不同。覆盆子分先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖。草莓以匍匐茎繁殖。覆盆子是空心莓类,而草莓是实心莓类,较之草莓覆盆子更难保存。
覆盆子的地理分布
主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。
覆盆子的食用价值
覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
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