用泡打粉怎样发面做包子

泡打粉发面做包子的步骤有4步。需要的食材有:中筋面粉500克、水260-280克、糖10克、盐2-3克、双效泡打粉12-15克。具体操作步骤如下:

第一步:和面

面粉、泡打粉、糖、盐、水混合,揉到不粘手即可,包上保鲜膜,静置20-30分钟。

第二步:包馅料

将面团分成40g一个的剂子,包入馅料。

第三步:静置

包子室温静置20分钟。

第四步:蒸制

大火蒸制15分钟即可。

总结:以上就是关于用泡打粉怎样发面做包子的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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