冲泡白茶的方法
1、杯泡法。准备200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的开水,先温润闻香,再使用开水直接进行冲泡,等待1分钟后即可饮用。此方法适合1人饮用时使用。
2、盖碗法。准备盖碗,取3g的白茶放入中盖碗,然后用90℃的开水温润闻香,再像功夫茶的泡法一样,第1泡用45秒,之后的每泡再之前的基础上延续20秒即可。此方法适合2人饮用时使用。
3、壶泡法。准备一个泡茶的壶,通常以紫砂壶为最佳选择,取7-10g的白茶投入到壶中,先用90℃的开水温润后,再用100℃的开水闷泡,等待45秒-60秒后即可出水品饮。此方法适合3-5人饮用时使用。
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