醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效
1、做法:先挑选黑豆,之后洗干净,它的表皮会发皱。要晾干,最好是用风筒吹,用冷风吹比较好,要让黑豆干透。必须用纯米醋,一般就几块钱一瓶。容器要干净,用大瓶子泡会有大量空气存在,最好用小容器,让米醋基本满了容器才可以避免发霉。罐头瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑点,倒入米醋,盖过黑豆,等黑豆涨满,再加入米醋,米醋要淹过黑点。大概半斤黑豆,1斤醋就可以了。泡个10~20天就可以了。
2、服用方法:每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔,服用前后可喝口温开水。
3、醋泡黑豆是一种养生方法,具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
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