蒸螃蟹汤汁怎么调
材料:黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖,味精。
做法:1、将姜去皮切成细末。
2、将酱油熬熟。
3、将姜末放在小碗内,加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、香醋,一起搅拌成调味汁即可。
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