煮螃蟹怎么煮不跑黄
煮螃蟹时不跑黄的做法如下:
1、在选螃蟹时,要选择新鲜、爪子齐全并且活动力强的,若不是新鲜的螃蟹,有时也会在蒸的过程中流出蟹黄。
2、用橡皮筋或者细绳将螃蟹的爪固定,防止其乱爬。
3、上锅蒸螃蟹的时候将螃蟹的肚子朝上,背部朝下,这样受热均匀,而且成熟后的蟹黄都被保留在壳内。
4、蒸螃蟹锅底的留水量不宜过多,至少与屉有两公分的距离。因为水量过大,会导致水沸腾时将螃蟹顶起,甚至将蟹黄煮出来。
5、蒸螃蟹的时间控制在十分钟以内,不宜过久。因为不论
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
炉石传说如何打冰法
要针对冰法,玩家应该考虑在牌组中加入沉默牌来对付苦痛侍僧以及...2023谷雨过后天气还会冷吗 谷雨过后是不是就热起来了
导语从节气的排位来看,谷雨排在第六位,也是春季节气的最后一位...孔子的教育思想对当今社会的影响
教育对象有教无类,除在当时打破学在官府局面而使文化下移,促进...患难见真情的经典语录
曹小瞒那么这个坏人就由我来当在灾难面前,每个人都献出自己的一...室内山药怎么储存不坏
冰箱冷藏法研究表明鲜铁棍山药在度可以保存年。如果你的冰箱有足...vivoOTG怎么打开
以为例,打开的方法如下在手机设置中点击更多设置。找到,将功能...大便粘马桶怎么回事
从大便性状来说,出现粘液便一般这种情况多见于消化不良,不排除...什么是道路道路的具体含义指什么
道路从词义上讲是供各种无轨车辆和行人通行的基础设施按其使用特...ISP的中文含义
中文含义是互联网服务提供商,即向广大用户综合提供互联网接入业...玩绝地求生一直丢包是怎么回事
导致丢包延迟原因如下线路问题设备或线路损坏插头松动线路受到严...王者荣耀东皇太一到底该怎么出装
东皇太一出装推荐影忍之足红莲斗篷不死鸟之眼不祥征兆魔女斗篷冰...生豆芽发红是怎么回事
生豆芽发红原因比较多,有温度过高豆子质量较差以及光线过强等等...西葫芦鹌鹑蛋怎么做
用料西葫芦半个鹌鹑蛋个盐适量鸡精适量胡椒粉适量胡萝卜适量。西...二十度穿什么衣服
度左右的天气,如果是上班族,早出晚归,可以穿长袖衬衫加上薄外...开心一刻幽默小笑话
你一笑,狼都上吊你一叹,猫逃鼠窜你一跳,鸡飞狗跳你不打扮,比...