吃螃蟹和什么搭配可以驱寒 螃蟹吃多少为宜
螃蟹是生活中很常见的美食之一,但是并不能多吃,因为螃蟹属于寒性食物,需要搭配一些其他事物驱寒会更好。那么,螃蟹吃多少为宜?一起来看看小编带来的介绍吧!
吃螃蟹和什么搭配可以驱寒
螃蟹是食性偏寒凉的食物,吃多了可能会造成体内寒气积聚,建议在烹饪螃蟹的时候加些黄酒,不仅可以使蟹肉更加鲜嫩,减轻螃蟹的腥味,同时还能起到祛除螃蟹中的寒气,增加螃蟹香味。
此外,螃蟹的吃法一般都是蒸煮,可以在烹饪时放一些辣椒、花椒、生姜、大蒜、紫苏等性温热的调料做成香辣蟹,这样也可以中和螃蟹的寒性。
螃蟹吃多少为宜
1-2只。
螃蟹是不可以多吃的食物,因其寒性比较强,多吃容易对身体造成负担,刺激到肠胃,引起腹泻或者是体内寒气加重等症状。而且螃蟹中的胆固醇含量比较高,从营养学角度上来说,一只大闸蟹的胆固醇含量就可以满足一个成人每天的推荐摄入量,更不用说儿童的食用量了,不可食用过多,以免胆固醇代谢不完,但是由于每个人的体质不一样,所以每日每人可以食用的螃蟹量在1-2只左右。
吃完螃蟹可以吃葡萄吗
建议吃完螃蟹不要马上吃葡萄。
螃蟹中含有丰富的蛋白质成分,食用螃蟹可以为身体补充蛋白质,葡萄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,适当的食用葡萄可以起到润肠通便、美容养颜的功效,螃蟹和葡萄分开吃比较好,螃蟹中的蛋白质会和葡萄中的鞣酸发生反应,生成肠胃无法消化和吸收的成分,影响营养物质的摄取,而且不利于肠道健康,因此,螃蟹和葡萄最好是分开食用。
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