冻螃蟹能吃吗
能。冻螃蟹可以吃,但一定要煮熟后再吃,像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜,身体里有很多细菌,尤其是在冷冻过后,细菌也在内部不断滋生,虽然冷冻螃蟹可抑制生长较慢,但数量仍然非常多,因此需将冻螃蟹煮至熟透后才可食用。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
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