活螃蟹的最佳保存方法
一、活螃蟹的最佳保存方法
既然是活螃蟹的话,那么最好还是直接将它放在水里面进行保存。但是保存的过程中一定要注意及时的换水,如果换水不及时的话,里面可能就会没有氧气,这样的话,螃蟹是会死掉的。当然,我们还可以控制一下水的深度,是水的深度刚好把螃蟹的壳给露出来,这样的话螃蟹是可以自己把腮露出来进行呼吸的。这样就不需要总去换水的。但是这样并不能保存很久,一般来说保存两三天是不会有什么问题的。
二、螃蟹应该怎么吃
虽然说螃蟹非常的好吃,但是有很多人其实是不会吃螃蟹的。首先我们再将螃蟹的壳给打开之后,一定要把里面的腮以及胃和它的排泄系统都给处理干净,剩下的部位基本上都是可以吃的。有的人吃螃蟹的时候是不吃它的钳子的,但是我们不知道的是,它的钳子里面也是有很多的肉的。所以说我们以后吃螃蟹的时候不要忘记吃它钳子里面的肉了。
三、螃蟹可以怎么挑选
我们在挑选螃蟹的时候,可以去看一些螃蟹的重量,如果两个螃蟹差不多大,那么其中那个比较重的螃蟹就会好吃一点。因为它里面的肉质会很饱满,蟹黄可能也会更多。
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