生排骨坏的什么味道
坏生排骨的味道,一般有点霉味,或发臭发酸的味道,要依据排骨坏的程度而定。
解决办法:
1、倒适量醋或食盐,泡10分钟左右,然后用清水清洗。
2、可以放在淘米水中,泡10分钟左右,然后将淘米水换掉,用清水清洗数遍。
3、用白酒或葡萄酒泡10分钟,做菜的时可多放点葱、姜、料酒等佐料。
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