刀拍青瓜的做法
材料:青瓜一条,小红椒一个,香油一匙,醋一匙,盐一小勺,生抽少量,凉拌汁少量,蒜蓉少量。
做法:
1、把青瓜洗干净,用刀背拍扁,把小红椒切碎;
2、把拍好的青瓜切成小块,然后放入碗中放少量盐腌五分钟左右;
3、之后把多余的水倒出来,放入蒜蓉,切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟即可食用。
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