浙派蛋炒饭怎么做
1、主要食材:米饭一碗,腊肠或火腿肠适量,虾仁或蟹肉适量,柴鸡蛋2个,香菇2朵、胡萝卜适量、虾皮适量、葱花适量;
2、有机柴鸡蛋四枚,打散备用。
3、将腊肠、胡萝卜 、虾仁蟹肉、洋葱、泡软的香菇,全部切成细丁。还有葱花切细点,虾皮备用。
4、炒锅烧热,加入调和油3汤匙,待油温升高,倒入打散的鸡蛋液煎一下定型后,用锅铲开始转圈翻炒成松散状。
5、将炒散的鸡蛋推到锅边,再加一汤匙调和油,把香菇丁,胡萝卜丁,洋葱丁,腊肠丁倒入锅内煸炒出香味,再加入虾仁蟹肉末煸炒,然后与鸡蛋一起拌匀翻炒,加入海鲜酱油调味。
6、加入米饭,用锅铲捣戳使团块松散,不断翻炒均匀。
7、炒至五六分钟,其间需要大火翻炒或颠勺,使米饭与全部材料充分融合松散,最后加入虾皮和葱花,放少许味精提鲜,翻拌均匀,关火起锅。
8、将蛋炒饭盛入碗中压一压,把盘子倒扣在碗上面,翻个身,取掉碗,漂亮的浙派蛋炒饭做好了。
0
纠错
猜你喜欢
什么是半测绘方向值
半测绘方向值就是各方向与零方向的夹角。在全站仪方向观测中,盘...宝马x1噪音大怎么回事
宝马噪音大原因发动机噪音轮胎噪音空气中的噪音和车身结构造成的...喀什叶城攻略
加满清真寺加满清真寺位于叶城县内,占地约平方米,初建于叶尔羌...婚后换房是共有财产吗
婚后换房是属于夫妻的共同财产。如果以房换房是合法交易,夫妻之...白斩鸡要煮多久
白斩鸡需要去市场上选用最新鲜的鸡,在市场上处理完内脏,拿回家...豆腐储存方法
不立即食用,可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,存放时...小米手机移动数据不能用什么原因
小米手机移动数据不能用的原因有卡与手机的金属触点接触不充分,...种菜赚金币是怎么玩的
打开趣头条点击种菜赚金币时,会引导怎么种植需要浇水萝卜才能拯...勇敢的句子说说心情
生命中最值得荣耀的,不是没有失败,而是在每次失败后都能勇敢地...笔记本电脑录音时没有声音怎么办
在使用笔记本电脑录音的时候,发现了录不了音,那么笔记本电脑录...学生午睡多久最好
学生午睡多久最好分钟就够了。小憩之后起身,伸个懒腰,能增加对...龙眼是干的还是湿的 龙眼的功效和作用
听说干的龙眼被称之为桂圆,而湿的桂圆又被称之为龙眼,到底龙眼...现在买房需要哪些条件
买房需要的条件每个地方都是不一样的,因为政策的不同,所以在买...腊八节的节日时间 风俗是什么 岁终之月称腊含义
对一个节日来说,一定要对其进行充分的了解,这是因为节日对于人...井盖一般都是圆的原因是什么
井盖一般都是圆的原因是不容易掉下去。圆形的井盖居多,主要在于...