煲排骨汤要什么锅
1、煲排骨汤最好选择选择质地细腻的砂锅或者内壁洁白的陶锅,因为这样煲出来的排骨汤汤质很清而且营养不容易流失。
2、炖排骨也是如此,炖排骨最好选用砂锅。因为炖是需要小火慢熬的,而砂锅的好处恰在于适合小火慢功,同时密封性和保温性又好,炖出来的排骨味道有浓浓的骨肉香味。
3、砂锅内循环比较好,而且炖煮东西容易入味,炖煮的肉类和骨头更软烂,也容易消化,减轻了牙齿、胃肠道的负担。而且炖的时间很长,能把骨头中的成分都炖到汤中。
4、如果是追求速度的,也可以直接用高压锅炖,只不过营养和味道比慢炖会差很多。
0
纠错
猜你喜欢
如何在QQ浏览器中关闭广告推荐
手机的普及,使得人们把更多工作转至手机上,同各大互联网厂商也...家和万事兴十字绣挂在什么位置好
这种工艺品一般要挂在比较显眼的位置,譬如沙发上面的墙上就比较...孩子迷恋手机怎样教育
培养孩子的自控能力。孩子之所以迷恋手机,是因为自我控制能力太...双面羊绒大衣搭配什么裤子
双面羊绒大衣时尚优雅,简单大方,时尚大方,收腰的设计十分显身...客厅地毯什么样的好 地毯什么颜色好看
在客厅茶几下面铺上地毯,一方面可以对茶几起到保护作用,另一方...蔬菜沙拉水果沙拉里面用什么好
水果沙拉的做法原料苹果梨桔子香蕉生菜叶色拉油沙司鲜奶油柠檬汁...网球一区和二区的分布
正对球网站立,你的右手边的发球区为一区,左手边的发球区二区网...古龙小说和金庸小说有哪些区别
古龙小说与金庸小说的区别有故事背景有区别。主人公的描写有区别...ipad已停用,连接itunes是什么意思解决方法
是许多朋友经常会使用的设备,而最近有许多用户在使用的时候会发...原神探索剑冢封印在哪
这个位置就是在蒙德城的右下角,也就是达达乌帕谷。中间位置就是...怎么ps皮肤
打开图片,建一空白层。进入通道,按住键点通道,出现高光选区。...中国举重运动员
中国举重运动员如下张湘祥,福建龙岩人,年进入国家队,成为中国...适合武汉加油的句子
武汉加油,我们一起渡过这个泥泞的河,还我们自己一个澄净的天空...宁波买茶叶去哪里买好
天福茗茶位于浙江省宁波市鄞州区中兴路世纪联华宁波中兴店层八马...咸水鸭的蘸料怎么做
一主料姜,蒜。二辅料醋,红糖。三操作步骤将姜,蒜洗净。把姜切...