牛排怎么解冻
1、冰箱冷藏室:6到8个小时带包装解冻,可以完美还原肉质。
2、冰盐水解冻:10小时带包装解冻,盐溶液融点低,肉放进去可以很好还原当然,常温也能解冻。
3、解冻板:去包装,解冻板的材质传热空气快很多倍,解冻时间大大缩短。
4、水解冻:将牛排带包装放入水里,常温解冻,血水流出很多,但解冻速度较快。
5、空气解冻:直接将牛排带包装放在室温下,缓慢解冻,血水流出较多。
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