牛排烹饪方法
1、取300克牛肉,放入盘中淋上橄榄油,洒少量的使用盐,少量的蒜末。
2、准备一个碗放入食盐,加半杯老抽,半杯料酒,半杯生抽,然后搅拌均匀。
3、倒入锅中,倒入牛排不断翻转,否则会糊到锅上。
4、加黄油,将汤汁不断淋在牛排上,倒入调好的汤料,待牛排颜色很深时捞出。
5、将骨头剔除摆入盘中,美味的牛排就完成了。
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