煲排骨汤用什么材料好
材料:
主料:排骨500克,白萝卜50克。
调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱适量。
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块;
2、电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源;
3、1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时;
4、出锅前放入葱花即可。
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