炖排骨能和油麦菜一起煮吗
可以的
油麦菜排骨汤材料:油麦菜1把,排骨一斤左右,金针菇1把,生姜,料酒,豆瓣酱
做法:
1、蔬菜洗净控水,排骨凉水下锅,放几片生姜,一点料酒,煮开后将血沫全煮出来,捞出备用。
2、电压力锅里倒入足量开水,放排骨,几片姜,一点料酒。
3、排骨汤煮好后,在炒锅里倒一点油,将油麦菜过油。
4、倒入排骨汤,煮开,放金针菇,1大勺豆瓣酱。
5、等金针菇变软即可。
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