牛排骨可以炖冬瓜吗
主料:牛排骨七两、冬瓜一斤。
配料:盐10克、白醋两滴、鸡精2克。
做法:
1、将排骨切成想要的大小并洗净;
2、将洗干净的冬瓜带皮切成方块;
3、在高压锅中加入5升纯净水;
4、经切好的排骨倒入锅中;
5、在锅中滴两滴白醋;
6、盖好锅盖,电高压锅炖20分钟;
7、待冷却后打开盖,再倒入冬瓜炖25分钟;
8、再次冷却后加少许盐、少许鸡精再盖上锅盖,待5至10分钟后,再打开盖即可。
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