羊排骨萝卜汤怎么做好吃
羊排骨萝卜汤:
主料:羊排骨,白萝卜;
辅料:青蒜,盐,料酒,葱,姜,桂皮,红枣,胡椒粉,鸡精,枸杞;
步骤:
1、萝卜去皮,洗净切块待用;
2、羊排洗净,用开水焯后,捞出;
3、取砂锅,放入适量清水,放入羊排;
4、放入姜,红枣,桂皮,葱,萝卜;
5、加适量料酒,大火煮开,小火20分钟;
6、撇去浮沫,小火炖40分钟;
7、放入萝卜,大火煮开,小火20分钟;
8、 捞去葱,撇去浮油;
9、放适量盐,胡椒粉,枸杞和鸡精;
10、撒上葱末和蒜末即可。
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