小排骨汤如何做
1、猪骨5块,胡萝卜1根,玉米1根,葱1根,姜3片,八角2颗,盐适量,味精适量。
2、烧热水的时候姜葱姜八角准备好。
3、猪骨洗干净,放热水里抄一下水,变白后捞出来。
4、切好胡萝卜,切滚刀块。
5、玉米切好,最好用生玉米,家里没有生的,所以用熟的。
6、换干净的锅,放入抄过水的排骨,葱姜,八角,胡萝卜,玉米和水。水以没过食材高一点为准,大火煮开转小火炖。
7、小火炖15分钟,大火在炖5分钟,加上盐和味精,出锅。
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