枇杷膏怎么熬制 自制枇杷膏如何保存更久
说到枇杷当下正是吃该水果的时候,由于它的保存时间有限,所以很多友友为了方便储蓄都在家自制了枇杷膏,因为这样枇杷膏怎么熬制成了很多人好奇的,下面小编就和大家一起看看枇杷膏是热性还是凉性。
枇杷膏怎么熬制
每年到春夏交替的季节,由于天气干燥,引起由肺热带来的咳嗽(特别是老人,孩子),所以很多人都自制一些枇杷膏,制作的方法还是比较简单的,大体做法就是,先把剥好的枇杷肉放到盆里,在把白糖在面上放一晚上腌好,第二天倒出来切碎放在锅里煮,不能放水,只放冰糖,多放点冰糖,小火慢慢炖3小时左右,熬干很稠就好了,做好了大人小孩都可以吃,吃了很好的。
枇杷膏是热性还是凉性
枇杷膏是热性还是凉性是很多友友在使用的时候都有的疑问,就小编了解枇杷是凉性食物,不宜多食,以防引起或加重消化不良,要根据人的胃肠道症状及感觉,建议每人每天食100到200克为宜。同时枇杷也有很多好处,可以健脾开胃、止咳以及预防感冒,含有多种有机酸,这些有机酸能刺激我们分泌大量的胃液,能使我们的唾液分泌量大大提高,从而能达到健脾开胃促消化的目的。
自制枇杷膏如何保存更久
自制枇杷膏是很多友友都会做的,像这种要想保存的时间更长保存方式主要就是冰箱冷藏,把枇杷膏制作好了以后,将其放入到冰箱之中,一般是可以保存大约十五天时间的。将枇杷果浆倒进搪瓷锅当中,用中火加热直至冒泡以后,再加入适量的冰糖,改用小火慢慢地熬煮,还要用木勺不停地进行搅拌。当水份快要被全部熬干的时候,适量加入川贝粉,再继续熬煮一小会儿,待其完全成为黏黏的膏状即可出锅了。
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