建议用老叶煮水。新长出来的枇杷嫩叶,上面会布满细小的绒毛,在煮水过程中这些绒毛会进入水中,食用时会刺激到口腔,引起不适感,对身体不利。因此,建议用枇杷叶煮水时选用枇杷老叶会更安全。
枇杷全身都有用途,叶子可以煮水喝,木材红棕色,可制作木梳、手杖喝农具柄等。
枇杷的果肉柔软多汁,风味鲜美,除了可以直接鲜食外,还可制成罐头、果膏、蜜饯、果酒及饮料等。
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