莲藕是荷叶的根还是果实

藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温、不耐阴、不宜缺水、不宜大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶、花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻、开胃清热、滋补养性、预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

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