莲藕可以和板栗一起煲汤吗
材料:莲藕、栗子、葡萄干、糖和清水。制作流程如下:
1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅,放到炉火上加热至沸后,改中火煮15分钟,加盖后熄火,内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。
3、取出后放入葡萄干及糖,搅拌均匀使糖溶解后,即可呈出。
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