腌藕的腌制方法大全
1、藕去皮,洗净;
2、藕切片;
3、烧水焯一下藕片,时间要好,保持藕片的脆度即可;
4、焯好的藕片放入凉白开中;
5、野山椒一袋,因为这个汤汁很多,不用再加腌和白醋了;
6、把藕片和野山椒拌匀,盖上盖子,腌上3天左右即可。
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