莲藕胡萝卜馅儿怎么做
1、食材:胡萝卜2根、莲藕1节、鸡蛋1只、葱适量、姜适量、盐适量、虾仁儿适量。
2、莲藕切末,剁匀。
3、胡萝卜少许,切末剁匀。葱、生姜一起切末剁匀。
4、热油起锅,放酱油搅拌均匀关火即可,稍微一放就可以放晾好的肉馅,胡萝卜、藕、葱姜末。有花椒就泡点花椒水,没有可以用花椒粉冲。一起拌在馅里,馅不会很干。莲藕胡萝卜馅儿就这样完成了。
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