莲藕可以和红萝卜一起煲汤吗
莲藕和红萝卜不是相克食物,同时食用不会发生不良反应,一同煲汤营养丰富。
莲藕:微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。莲藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
红萝卜:含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
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