泡藕带的做法
1、新鲜藕带清洗干净,然后掰成3厘米左右的小段,如果感觉带皮有些老,可以将皮剥了。
2、锅中放入少量水,放入几粒冰糖,加热融化。
3、准备一个带盖的盆,放进藕带,倒入烧开的冰糖水。
4、加入泡椒,倒入一些泡椒的水。
5、放入几瓣蒜、醋、少量盐。
6、放入切碎的红椒丁。
7、盖盖密封,放入冰箱泡制。
8、24小时取出,可以食用。如果一次不能吃完,可以取出一些放入盘中。剩下的放入冰箱。
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