莲藕土豆汤的做法窍门
1、食材:莲藕一个、土豆一个、鸡蛋两个、青菜一把、香菇几朵、油少许、盐少许、调料少许。
2、先把土豆片削掉,然后洗干净。
3、把青菜洗干净,备用。
4、架起锅,开火,放入半锅的水,把土豆切碎放入锅中。
5、把香菇切成四瓣放入锅中,把莲藕切片放入锅中。
6、最后把切好的土豆也放进锅里,再加入油和盐,如果水没有漫过土豆,需要再加点水,但是也不能太满,不然煮开后会漫出去。
7、等水煮开后,放入调料。
8、再熬一段时间后,全都熟了,就放入青菜,和两个鸡蛋,等青菜和鸡蛋熟了,就可以出锅了,美味的莲藕土豆汤就做好了。
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