莲藕如何辨别坏了
1、颜色:正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点,肉质洁白,而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。
2、气味:莲藕是地下茎快植物,正常的莲藕带有莲藕的清香和泥土味,而坏了后会开始出现发酸或者腐臭等异味。
3、品质:莲藕的味道味甜而脆,所以正常的莲藕是质地较硬的,而变质后会开始出现发软、腐烂甚至发霉的情况。
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